La Carte

isso é o que é bom

Fritures et Nachos

  • Beignet de morue … 1,00€ /p
  • Rissoles de cochon de lait, Crevette, Pince de crabe … 1,25€/p
  • Crevette Torpédo … 2.00€/p
  • Oignons frits x5 … 4,00€
  • Calamars frits x5 … 4,00€
  • Petits poissons frits et sa sauce tartare … 6,00€/ 100g
  • Le ‘R Nachos [tortillas, avocat, effiloché du moment, bacons et oignons frits, cheddar, sauce bbq au jack’D] … 8,00€/2personnes 
  • chorizo Portugais grillé au feu de bois et flambé au bagaço avec toasts grillés … 8.00€/demi – 16€/entier

Les Boissons

Les Boissons Softs

  • Gini – Lipton pêche … 2,00€/33cl 
  • Coca Cola – Coca Cola sans sucre –  Coca Cherry … 3.50€/33cl
  • Eau Evian – St Pellegrino … 2,50€/50cl
  • Sumol Orange – Sumol Ananas – Eau Tonic  … 3,00€/25cl
  • Red bull – Limonade – Cacolac – Orangina  … 3,00€/25cl
  • fever-tree mediterranean – fleur de sureau … 4.00€/20cl
  • Pago Jus de fruits Ace – muti fruits – Ananas… 3.50€/20cl

Les Bières

  • Le Panaché – Le Monaco … 3,00/25cl
  • Pietra ambrée à la châtaigne … 6,00€/33cl
  • Super Bock & Martini … 7.00€/37cl
  • Despérados [Original-red] – Corona – Super Bock … 5,00€/33cl

Les Vins Blancs

  • Le Pot de Viognier … 6,00/25cl
  • Le Pichet de Viognier … 10,00€/50cl
  • La Bouteille de Cadao (Portugal) 2023 … 15,00€/75cl
  • La Bouteille de Pinteivera « millésime 2021 » … 36,00€/75cl

Les Vins Rouges

  • Le Pot de Merlot … 6,00/25cl
  • Le Pichet de Merlot … 10,00€/50cl
  • La Bouteille de Cadao (Portugal) 2023 … 15,00€/75cl
  • La Bouteille de Pinteivera « millésime 2021 » … 36,00€/75cl

Les Vins Gris

  • Le Pot de gris d’Argens… 6,00/25cl
  • Le Pichet de gris d’Argens … 10,00€/50cl
  • La Bouteille de Minuty « M »… 36,00€/75cl

Les Apéritifs - Les Digestifs

  • Le Ricard … 4,00€/3cl
  • Le Gin Tonic (Gin,Citon & Eau tonic) … 8,00€/4cl
  • Le Cuba Libré (Rhum-Coca Cola & citron vert) … 8,00€/4cl
  • Le KessKissPass (Jack’D & Coca Cola) … 8,00€/4cl
  • Porto Barros Almeida (Réserve) … 6,00€/7cl
  • Jack Daniels Gentleman … 7,00€/4cl
  • Get 27 – Get Citron … 5,00€/ 5cl
  • Trinta e cinco (liqueur 35) … 6,00/5cl
  • Le Shot Pasteis de nata ( Advoocat et liqueur de café) … 6,00/5cl
  • Gold Strike … 6,00€/4cl
  • Aliança Velha Aguardente Vínica Brandy … 4.00€/3CL
  • Le ‘R Cocktail (Rhum, jus de goyave, jus de passion, jus d’orange, citron vert, cannelle)

La Carte des Rhums - Whiskys

  • L’Embargo cacao (Martinique) … 7,00€/4cl
  • The Demon’s Share (Panama) … 10,00€/4cl 
  • Le Millonario (Pérou) … 10,00€/4cl
  • Le Don papa Baroko (Philippines) … 10,00€/4cl
  • La Hechicera (Colombie) … 13,00€/4cl
  • Coloma 8 ans (Colombie) … 13,00€/4cl
  • Eminente 10 ans Gran Reserva (Cuba) … 13.00€/4cl
  • Millonario Solera 15 ans (Pérou) …15.00€/4cl
  • Pura Vida Passion (Costa Rica) … 15.00€/4cl
  • Pura Vida XA (Costa Rica) … 15.00€/4cl
  • Chivas whisky 18ans (Ecosse) … 15,00€/4cl
  • Rhum Bumbu XO  15 ans (Panama) … 18.00€/4cl

L'Amérique Latine

Le Porcine'R [l'original] ... 18.90€

Viande de porc de montagne effilochée, épicée [non piquante], cuite à basse température durant de longues heures au fumoir. Présenté dans un pain burger brioché toasté – Patate douce rôtie au feu de bois – Rösti – Oignons frits et une sauce BBQ maison au jack’D. Accompagné d’un trio de frites maison (patates, patates douces et betteraves) – Salade ‘R One avec son assaisonnement fruité maison. 

Le Boise'R [Un dimanche en famille] ... 20.90€

Viande effilochée de veau, légèrement grillée au feu de bois et cuite à basse température durant de longues heures.  Présenter dans un pain  de campagne aux graines  toasté  – Rösti – Patate douce rôtie au feu de bois – Oignons frits et une sauce chaude aux cèpes et trompettes déglaçés au cognac.  Accompagné d’un trio de frites maison (patates, patates douces et betteraves) – Salade ‘R One avec son assaisonnement fruité maison. 

Le Gigote'R [Bienvenue dans le sud] ... 21.90€

Viande effilochée d’agneau, légèrement caramelisée avec une sauce a l’huile d’olive et ail, cuite à basse température dans sa cocote en fonte durant de longues heures. Présenter dans deux petites wraps, avocats, tomates, salades, rosti et une sauce maison au yaourt citronné, parsemé d’oignons frits. Accompagné d’un trio de frites maison (patates, patates douces et betteraves), semoule épicée  – Salade ‘R One avec son assaisonnement fruité maison. 

Le Portugal

Le 'R Favas ... 17.90€

Le ‘R Favas est un plat traditionnel du sud du Portugal de fèves sautées aux deux chorizos [couloral et de chorizo mouro], poitrine de porc grillé et son doux parfum de coriandre.  Accompagné d’une salade ‘R One (salade, tomate, carotte, choux rouge et blanc râpés, oignons frits) et son assaisonnement  maison vinaigré.

Le Poulet à la Cabidei'R ... 19.90€

Le poulet au sang de ma grand mère vous fera transporter à coup sûr. Grillé puis deglacé au vinaigre et au sang avec des pommes de terre fondantes, petit pois, poivrons grillés  et tomates.  Accompagné d’une Salade ‘R One (salade, tomate, carotte, choux rouge et blanc râpés, oignons frits) et son assaisonnement fruité maison.

Le Terre et Me'R ... 19.90€

Viande de porc de montagne marinée au paprika doux, tendre et savoureux avec ses palourdes. déglaçée au vin blanc et Porto et son doux parfum de basilic. Accompagné  d’un trio de frites maison (patatess, patates douces et betteraves) –  Salade ‘R One (salade, tomate, carotte, choux rouge et blanc râpés, oignons frits) et son assaisonnement  maison légèrement fruité.

La Caldeirada de lulas ... 19.90€

La Caldeirada de  petites seiches et ses tomates, oignons, poivrons verts et rouges grillés avec de petites pommes de terres fondantes et petits pois.  Accompagné d’une  salade ‘R One (salade, tomate, carotte, choux rouge et blanc râpés, oignons frits) et son assaisonnement  maison légèrement fruité.

Le Menu BBQ - 8 ans

Plat-Sirop-Compote ... 12.90€

  • Propose les spécialitées de la carte .

Les Douceurs

Le Cheesecake ... 7.00€

Le cheesecake Américain,  son nappage de caramel au beurre salé et fruits du moment.

Le Napolite'R ... 6.50€

Le flan napolitain de Mamita  cuit durant de longues heures au bain marie et son caramel liquide. Uniquement chez Nels’R.

Le Marronnie'R ... 6.50€

Gâteau crémeux au chocolat noir et son concassé de marrons, sur son lit de crème Anglaise.

La Douceur de nata ... 6.50€

La douceur de nata est une mousse de lait concentré et son concassé de biscuit Maria.

Le Vitamine'R ... 4.00€

Fromage blanc, graines de chia, noix de coco râpée, cranberries séchées et baies de Goji.

Le Manda'R ... 4.00€

Le flan de mon enfance, lisse en bouche ,  son doux parfum à la vanille et son caramel liquide.

Le Pastel de nata ... 2.50€

Le gâteau emblématique du Portugal avec sa crème et sa pâte feuilletée. Ce n’est pas un flan …

(Snacking pour Stand Up & Concert du mercredi soir)

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Le Vianda'R ... 18.90€

Burger brioché à toaster de poulet au jack’D, salade, tomate, pomme verte, patate douce rôtie au feu de bois, sauce curry et oignons frits + Salade ‘R One +Trio de frites maison

Le Panini Merguez ... 18.90€

Panini merguez grillé au feu de bois, oignons grillés, poivrons verts et rouges caramélisés à l’huile d’olive,emmental,sauce bbq maison + Salade ‘R One + Trio de frites maison 

Le Fishe'R ... 18.90€

Burger brioché à toaster de saumon fumé de Norvège, beurre de saumon, salade, tomate confite, câpres, aneth et graines de sésames + Salade ‘R One + Trio de frites maison.

Le Trio de frites ... 4.90€

Le trio de frites maison, (patate-patate douce et betterave)

Le Trio de frites cheddar & bacon ... 6.90€

Le trio de frites maison, (patate-patate douce et betterave) et son cheddar fondant et bacon grillé

La Salade 'R One ... 6.90€

Grande salade composée (salade-carottes râpées-choux blancs et rouges râpés-tomates-oignons  frits-assaisonnement maison légèrement fruité).

Le Muffine'R ... 5.90€

L’egg muffin bacon et sa tranche de cheddar.

Les Boissons Chaudes

  • Café expresso Bica (Portugal)  … 1,90€
  • Thé … 1,90€
  • Tisane … 1,90€
📞 Contact
Site web : www.nelsrbbq.fr
Réservations : 06 36 90 35 10
Email : nelsrbbq@gmail.com
Réservation

Réservation recommandée

  • 06 66 90 35 10 par sms

Horaire d'ouverture

  • Lundi soir
  • Mardi fermé
  • Mercredi soir
  • Jeudi soir
  • Vendredi soir
  • Samedi  soir
  • Fermé les jours fériés
  • Fermé les dimanches

Localisation

  • 17 rue du 8 mai 1945   38230 Chavanoz
  • Entrez dans la zone et deuxième passage à droite.

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